Lewati ke konten utama
Repositori InstitusiUniversitas Kristen Artha Wacana
Panduan unggahMasuk
Beranda / Penulis

Profil penulis

H

2.085 karya publik ditemukan.

2121: 12026: 212025: 472024: 192023: 2632022: 3212021: 8122020: 1642019: 22018: 552016: 42015: 22009: 12002: 11989: 11018: 1

“Pengaruh Lama Perendaman Dalam Larutan Gula (sukrosa)Terhadap Proses Pembuatan Manisan Mangga Kering”.

2020 · Thesis · Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir

Marthen M. Here* Zet Malelak** Regina I. Banoet** ABSTRAK Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Eksakta Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang pada tanggal 20 mei 2021 sampai tanggal 5 juni 2021. Tujuannya adalah untuk mengetahui Pengaruh Lama Perendaman Dalam Larutan Gula (sukrosa) Terhadap Proses Pembuatan Manisan Mangga Kering. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap(RAL) sebagai rancangan dasar dengan menggunakan 4 perlakuan dan 3 kali ulangan sehingga menghasilkan 12 unit percobaan. Perlakuan terbaik dengan lama perendaman yang berbeda dalam pembuatan manisan mangga kering terdapat pada perlakuan C dengan lama waktu perendaman irisan mangga 9 jam menghasilkan nilai rata-rata rasa manisan mangga kering sebesar 4,822 (sangat suka),dan tekstur manisan mangga kering sebesar 4,778 (sangat memuaskan).

KAJIAN YURIDIS PEMBATALAN KEPUTUSAN GUBERNUR DKI JAKARTA TENTANG PENCABUTAN IZIN REKLAMASI PULAU F OLEH PENGADILAN TATA USAHA NEGARA (Studi Kasus Putusan Nomor: 153/G/2019/PTUN-Jkt)

2020 · Thesis · Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir

Judul skripsi penulis adalah kajian yuridis pembatalan keputusan gubernur DKI Jakarta tentang pencabutan izin reklamasi pulau F oleh pengadilan tata uasaha negara. Masalah penelitia adalah apa yang menjadi dasar pertimbangan hakim PTUN dalam membatalkan putusan Gubernur DKI Jakarata tentang pencabutan izin reklamasi pulau F. Tujuan penelitian yaitu untuk mengetahui dasar pertimbangan hakim PTUN dalam membatalkan keputusan gubernur DKI Jakarta tentang pencabutan izin reklamasi pulau F. Jenis penelitian hukum yang digunakan adalah penelitian normatif. Studi kasus normatif berupa produk prilaku hukum misalnya mengkaji undang undang. Pokok kajiannya adalah hukum yang dikonsepkan sebagai norma atau kaida yang berlaku dalam masyarakat dan menjadi acuan prilaku setiap orang.sehingga penelitian hukum normatif berfokus pada infentarisasi hukum posistif dan doktrin hukum, sistematik hukum,perbandingan hukum dan sejarah hukum. Teknik pengumpulan data merupakan langakah yang strategis dalam penelitian, karena tujuan utama dari penelitian adalah mendapatkan data studi kepustakaan yaitu mengumpulkan dan mempelajari dokumen dokumen yang berkaitan dengan peraturan perundang undangan maupun literatur yang mendukung dalam penelitian ini. Kesimpulan Gugatan reklamasi pulau F yang menyatakan bahwa gubernur serta pengembang pulau reklamasi telah melanggar hukum berdasarkan fakta persidangan dimana gubernur DKI Jakarta bersama pengembang melanggar beberapa peraturan perundang undangan seperti Undang undang pengelolan wilaya pesisir, Undang undang penataan ruang, undang undang lingkungan hidup hingga pepres nomor 122 Tahun 2012 tentang reklamasi dan pesisir. Saran diharapkan kepada pemerintah provinsi DKI Jakarta agar dalam membatalkan izin reklamasi pulau F harus memperhatikan beberapa peraturan perundang undangan yang berkaitan dengan reklamasi sehingga tidak terjadi sengketa dan menghindari dari polemik proyek reklamasi pulau F.

Prospect for transboundary small pelagic fisheries management of Indonesia-timor Leste in Ombai Strait

2019 · Article · Artikel Penelitian dan Pengabdian

The small pelagic fisheries of the Ombai strait offer a pivotal role for fishers and local communities in Indonesia-Timor Leste, but uncontrolled fishing practices may cause copious number of problems. Regardless proper management, such condition enables to generate further problems associated with alleviation of fish resource and ecosystem services, which in turn capable of causing disturbances in several aspects such as economic, social, politic, and security. In this regard, there is a clear necessity to establish a collaborative management between Indonesia and Timor Leste in order to manage small pelagic resources. Several important factors that could strengthen the cooperation between two countries included transboundary resources, identic fishery characteristic (dominated by small-scale fisheries) and location, presence of informal agreement and co-operation among traditional fishers in fishing activities, and strong kinship, relationship between communities in boundary areas of Indonesia and Timor Leste. Therefore, in order to support transboundary small pelagic fisheries management, collaboration related to comprehensive studies and development of management regime is required.

AIP Conference Proceedings 2120, 030008 (2019)

2019 · Article · Artikel Penelitian dan Pengabdian

Abstract. Corn is one of the most popular crops worldwide, including West Timor farmers. However, minimal reports on corn water productivity (WPCorn) growth exist. This research would make a remarkable contribution to fill this gap. This study aims to estimate WPCorn of West Timor to subsequently determine its total factor productivity (TFP) growth during 2000–2015. To do so, we used 16 years of balanced panel data on climate and the crop. WPCorn was estimated based on corn water use (CWUCorn). Then, SFA-MI was applied to determine TFP growth. The results showed that mean WPCorn in this region was 0.782 kg/m3 water use, the highest being 1.585 kg/m3 in the TTU district (2010), while the lowest was 0.225 kg/m3 in the Belu district (2012). Average TFP growth was 0.996, equal with efficiency change (EFC) and technology change (TEC), which was 1.000. However, during this period, there were decreases in TFP, EFC, and TEC by 5.949%, 0.557%, and 5.422%, respectively. The location of the Kupang municipal had the highest TFP growth (1.005), while the Belu district had the lowest (0.990). Corn production technology should be improved while increasing water uses efficiency to boost and sustain corn production.